3月12日の漢方養生♪
五臓の肝の機能を助ける「菜の花」
野菜や果物の旬は、その時期に出やすい不調と関わりが深いもの。菜の花が、春に旬を迎えるのにも意味があります。そもそも、漢方では、春には五臓の肝がダメージを受けると考えます。春になると細菌などの活動が活発になるため、花粉症や食中毒など予防に、解毒を担う五臓の肝の負担が増えるのです。菜の花は、その肝を助ける働きがあります。食物の苦味は解毒を助ける効果がありますが、言われてみれば、春が旬の食材には、菜の花以外にも苦味のあるものが多いと思いませんか？山菜がその代表例です。また、春には、陽の気に乗じて血圧が上昇したり、目の充血やめまいを起こしやすくなったり、感情のバランスも崩しがちです。そんな時にも、菜の花が肝の働きを応援して、症状を緩和してくれるのです。
【食べ物】
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香詩乃
香詩乃
kashinolab.jp
※参考文献一覧
薬日本堂のおうち漢方365日
2021年、家の光協会
