9月17日の漢方養生♪
不眠には心の熱を鎮める「百合根（ゆりね）」をどうぞ
秋の味覚には、さつまいもや栗、ぎんなんなどホクホクした食感のものが多いのですが、馴染みの薄い百合根もホクホク食感の秋の味わいです。百合根は百合（びゃくごう）という生薬で、オニユリ、ハカタユリ、ヤマユリ、コオニユリなどの根を乾燥させた今から2000年前の医学書『金匱要略（きんきようりゃく）』に百合病という病名が登場しています。産前産後や更年期の女性のほてり、イライラなどの精神不安定、眠りたいのに眠れないといったような症状に、百合の根がよく効いたためこの病名になったとか。現在でも、不眠やうつに効果があるとされています。茶碗蒸しに入れたり、おかゆや炒め物、煮物、スイーツに活用できます。スイーツならハチミツと合わせて、きんとんなどにするのがおすすめです。
【食べ物】
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香詩乃
香詩乃
kashinolab.jp
※参考文献一覧
薬日本堂のおうち漢方365日
2021年、家の光協会
