ホーリーバジル (シソ科) 和名カミメボウキ、トゥルシー【効き目】鎮静、鎮痛、抗菌、抗酸化、アダプトゲン、ストレス、食欲不振、美容など

ホーリーバジル (シソ科)

ハーブ

2023.10.01

ホーリーバジル (シソ科) 和名カミメボウキ、トゥルシー
ホーリーバジルティーの効果効能
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ホーリーバジル (シソ科) 和名カミメボウキ、トゥルシー

【効き目】
鎮静、鎮痛、抗菌、抗酸化、アダプトゲン、ストレス、食欲不振、美容など

インド発祥のアーユルヴェーダでは「トゥルシー」と呼ばれ、宗教儀式や礼拝に使われてきたハーブです。非常に強い香りがあり、エッセンシャルオイルも作られています。効能としては、ストレスの受け皿を大きくします。抗酸化成分を含み、肌を引きしめる収れん作用があるので、美容効果が期待できます。ホーリーバジルはシソ科のハーブで、アジアやオーストラリアなどの熱帯地域が原産です。英語では「ホーリーバジル」と呼びますが、日本語では「カミメボウキ」、ヒンディー語では「トゥルシー」の名で親しまれています。ホーリーバジルはタイ料理に多く利用されていて、日本でもよく聞く「ガパオライス」に入っているんですよ！（タイではホーリーバジルのことを“ガパオ”と呼ぶのだそう。）ハーブティーとしてはもちろんですが、料理にも使用されることが多いホーリーバジル。しかし、日本ではホーリーバジルよりもイタリア料理などによく使われる「スイートバジル」の方が有名だといえるでしょう。

ホーリーバジルとスイートバジルの味や違い
メディカル作用が高いといわれているホーリーバジルと、マルゲリータピザなどに添えられていることが多いスイートバジル。同じバジルという名前が付いていますが、両者の見た目や味わいにはしっかりとした違いがあります。

ホーリーバジル
数あるバジルの中でも群を抜いて香り高く、加熱調理をすることで独特のスパイシーさを楽しめる。葉や茎、種子を食べることができます。

スイートバジル
ホーリーバジルよりも香りや味わいが穏やかで、爽やかな香りが特徴的。香りや味の面を見てみると、スイートバジルよりもホーリーバジルの方が香り高くて味わいもしっかりと感じられます。スイートバジルは爽やかな風味が特徴的なのでピザやパスタ・サラダとの相性が抜群で、お香のようなスパイシーさを感じさせてくれるホーリーバジルはエスニック料理やアジアン料理にぴったり！

ホーリーバジルティーの効果効能

スパイシーなバジルの味わいや香りが特徴的なホーリーバジルは、インド伝統医学のアーユルベーダでも「不老不死の薬」として重宝されています。「不老不死の薬」と聞くととても優れた効果が期待できそうですが、ホーリーバジルにはどのような働きがあるのでしょうか？

抗酸化作用による美容効果
ホーリーバジルの主成分である「オイゲノール」「カリオフィレン」「ウルソール酸」などの成分には、体の錆びつきを抑制してくれる「抗酸化作用」の働きがあります。シミやソバカス・たるみなどの肌トラブルや老化現象に悩む女性も多いですが、それは肌細胞が酸化することに原因があります。ホーリーバジルには体を酸化させてしまう物質を体内から除去し、細胞に加わるダメージを積極的に軽減させてくれる効果も期待できます。それに加えて、若返りホルモンといわれている「DHEA」を活性化させてくれる効果も期待できるため、美容効果を求めたい人にぴったりです。

免疫力アップ
ホーリーバジルティー効果として特筆しておきたいのは、なんといっても「免疫力アップ効果」です。アーユルベーダでも「不老不死の薬」として用いられているだけあり、ホーリーバジルティーにはさまざまな臓器機関や神経機能を向上させる効果が期待でき、強い体へと導きます。免疫力が高まることで自然治癒力もアップしますが、先ほどご紹介した「抗酸化作用」によって体の錆つきが緩和されると生活習慣病の予防にもつながり、体の内側から健康をサポート！葉に含まれる「エーテル」という成分には非常に高い抗菌作用があるため、インフルエンザや感染症が流行りだす時期にも重宝してくれるでしょう。

ストレス緩和
ホーリーバジルには、ストレスを軽減させる働きのある「ウルソール酸」「ロズマリン酸」「オイゲノール」などの成分が豊富で、疲労を改善したりストレスを緩和させてくれたりする効果が期待できます。バジルの爽やかな香りには優れたリラックス効果があることも知られているため、気分転換やリフレッシュしたいときにも最適です。また、ホーリーバジルは「アダプトゲン」というハーブに分類されていることをご存じでしょうか？アダプトゲンとは、「副作用がない」「ストレスに対する抵抗力を高める」「体調を整える働きがある」という3つの条件を満たすハーブにのみ用いられる言葉。ホーリーバジルは数あるアダプトゲンハーブの中でもトップレベルの作用を持ち、ストレスが原因で生じるさまざまな症状の緩和に役立ちます。

冷え性改善
ホーリーバジルには新陳代謝を活発にしてくれる働きがあり、肝機能の向上効果も期待できます。肝機能が整うことで「むくみの改善」「デトックス効果」なども高まり、全身の血液循環がよくなることで冷え性改善にも役立つでしょう。ホーリーバジルの効果は多種多様でさまざまな臓器機関や神経に働きかけてくれるため、体の不調を根本的に改善したいという人におすすめです。

放射能被曝にも効果が期待できる
ホーリーバジルはアーユルベーダでも使用されている歴史深いハーブですが、驚くことに「放射能被曝にも効果が期待できる」という研究も進められています。中には「オゾンを放出して半径200メートル以内の空気を清浄化する」「放射能を吸収する」「放射能から身を守る」などの報告もあがっていて、放射能を懸念する人たちからも注目を集めています。福島県では「日本ホーリーバジル協会」という団体が立ち上げられ、ホーリーバジルの力を日本中に広めようと活動が行われていますよ。インドでは古くから寺院の周辺に植えられていたホーリーバジル。放射能以外にも、邪気やマイナスな気を浄化してくれる効果も期待できそうですね。