12月28日の漢方養生♪
年末年始の暴飲暴食に「ウーロン桑茶」
お茶とひと口にいっても、性質や効能は実に様々です。数種類常備して、季節や用途によって飲むお茶を選んだり、ブレンドするのも良いでしょう。年末年始のこの時期におすすめなのが、ウーロン茶と桑の葉茶のブレンドです。ウーロン茶は脂肪の燃焼を助けて消化を即し、桑の葉茶は食後の血糖値の上昇をおだやかにすると言われています。暴飲暴食対策にはダブルのパワーを！飲み会のある日は、ポットに入れて持参し、飲み会前に飲むのがポイントです。揚げ物で翌日に胃がもたれやすい人も、このお茶を飲んでおけば少し楽になるでしょう。また、ウーロン桑茶に寒天を加えて冷やし固めると、苦みが美味しい薬膳ゼリーになります。ハチミツをたらすと、甘みと苦みのコントラストがクセになるデザートになります。
【飲み物】
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※参考文献一覧
薬日本堂のおうち漢方365日
2021年、家の光協会
