8月26日の漢方養生♪
暑さと湿気で弱った体に「玉ねぎドレッシング」を
8月終わりが近づいてきました。そろそろ夏のダメージ回復に着手を。夏の暑さと湿気でもっとも弱っているのは、五臓の心と脾。心は、暑さで心拍数が上がり、活発になりすぎて消耗しています。また、消化吸収を担う脾は湿気の影響を受けやすく、胃腸の働きが低下、水分代謝が悪くなって消化不良や下痢、むくみを起こします。この心と脾の回復にピッタリなのが玉ねぎ。辛み成分に血液サラサラ効果があると言われ、漢方では血をめぐらせ、五臓の心、脾、肺に働きかけるとされています。玉ねぎをたっぷり食べられる「食べるドレッシング」を、日々の食事に取り入れてみましょう。作りやすい分量は、すりおろした玉ねぎ1個分、しょうゆ100㎖、オリーブオイルとリンゴ酢各大さじ4、塩小さじ1/2。材料を混ぜれば出来上がりです。
【食べ物】
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香詩乃
香詩乃
kashinolab.jp
※参考文献一覧
薬日本堂のおうち漢方365日
2021年、家の光協会
