4月17日の漢方養生♪
体をうるおす旬の海の幸「はまぐり」
春に旬を迎えるはまぐりは、ひなまつりのお膳にもお吸い物などでよく登場しますね。この時期のはまぐりは、みずみずしさとうまみをたたえたぷっくりとした身が格別です。2枚の殻がぴたりと合わさることから、縁起物として珍重されてきました。漢方では、はまぐりの貝殻を砕いた「海蛤粉（かいごうふん）」という生薬もあります。食材の働きとしては、まず、体をうるおす力が挙げられます。のどの渇きを取り、体の熱を冷ましてくれるので、寝汗やのぼせ、足のほてりのある人におすすめ。むくみの解消にも有効です。また、血圧を下げたり、糖尿病などの、生活習慣病予防にも効力を発揮するといわれます。はまぐりと同じく、のどの渇きを止め、血を補うほうれん草とはベストコンビと言えます。
【食べ物】
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※参考文献一覧
薬日本堂のおうち漢方365日
2021年、家の光協会
