1月26日の漢方養生♪
冷えた胃を温める「こしょう」
冬でも部屋の中に入れば暖房で暖かく過ごせる時代では、鍋には冷えたビールなんていう楽しみもありますが、季節に逆らった食生活は内臓に負担をかけてしまいます。手先の冷えに加えて、胃腸の冷えも心配なこの季節こそ、体の中から冷えを改善する食習慣を心がけましょう。食物の性質を表す五性で、もっとも温め効果の高い熱性に属するこしょうがおすすめです。おなかが冷えてると感じたら、今までよりたっぷりめに入れてみましょう。炒め物や煮込み料理に使うほか、炊きたてご飯にひきたての黒こしょうをかけるだけでも美味しいです。こしょうは気のめぐりをよくする効果もあるので、食欲がないときもおすすめです。ただし、とりすぎると胃の粘膜がただれてしまうこともあるので、注意しましょう。
【食べ物】
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香詩乃
香詩乃
kashinolab.jp
※参考文献一覧
薬日本堂のおうち漢方365日
2021年、家の光協会
