センブリ　　（千振）

センブリ　【千振】

薬草・野草

2023.09.112023.10.02

センブリ　【千振】
センブリの効果
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センブリ　【千振】

【効き目】
腹痛、食あたり、胃炎、下痢、二日酔い、目の炎症の改善など

センブリは「千回振り出しても、なお苦い」から「千振り」という。苦味の成分は、スウェルチアマリンという物質で、これは50万倍に薄めてもまだ苦いといわれるほどです。腹痛、食あたり、健胃に良い。ゲンノショウコと共に昔から民間の胃薬として大切にされ代々伝えられてきた歴史の重みを感じさせる薬草です。センブリを乾燥させたものを漢方では「当薬」といい、これは病気によく効くから（当たる）ということです。センブリの仲間は世界で約80種類あるといわれています。

センブリ属の代表的な植物

・アケボノソウ（曙草）
北海道から九州、中国、ヒマラヤに分布し、成長すると50～80cmになる2年草で、センブリより少し大きい2cm程の白い花を咲かせます。また、花冠には黄緑色の2点の蜜腺と黒紫色の細点があり、その様が夜明けの空の星に見立てられたところから、アケボノソウと名付けられました。
・イヌセンブリ（犬千振）
日本では本州、四国、九州の湿地に生える1年草または越冬草で、高さは10～20cm程に成長します。花には紫色の線が入っておりセンブリとよく似ていますが、苦味が少なく薬効はないため薬用には用いません。またイヌセンブリは生育数が減少しており、絶滅危惧種として指定されています。
・ムラサキセンブリ（紫千振）
関東以西の高原の、草丈の低い草地や道端に生育します。草丈はセンブリより高くなり20～50cm程に成長し、9～10月にかけて淡い紫色の花を咲かせます。センブリと同じく苦味はあるものの、薬用としては利用されません。
・ベニバナセンブリ、ハナハマセンブリ
ヨーロッパが原産の帰化植物で、2種とも6月～8月にピンク色の花を咲かせます。全体的によく似た植物ですが、ベニバナセンブリのほうがハナハマセンブリより少し大きく、花弁の形がふっくらしているのが特徴です。ベニバナセンブリは1960年頃に広島県で繁殖していることが報告されており、ハナハマセンブリは1988年に神奈川県で存在が報告されました。

センブリの歴史
苦味健胃薬として用いられるようになったのは、西洋医学の影響を受け始めた江戸時代末期からといわれています。江戸時代の書物である本草弁疑（1681年）[※3]には「腹痛の和方に合するには、此当薬を用べきなり」との記載があり、薬として用いられていたことがわかります。現在で薬用として利用されるセンブリですが、古くは衣類についたノミやシラミを殺す殺虫剤として使用したり、屏風などの虫食い防止にも利用されていました。また、伝統的インド医学アーユルヴェーダでも、チレッタセンブリとして古くから薬用として用いられています。センブリという名前は千回振り出してもまだ苦いことから名づけられました。また、生薬名である当薬とは「まさに薬である」という意味です。

センブリの生産地
出芽率が低く非常に栽培が困難なことから、日本国内でも生産量は少なく、現在は長野県と高知県の一部で栽培されています。採取時期は10月～11月で、植物の成長が頂点に達している開花期の全草を採取し、日陰で乾燥させます。その後、緑色を失わないように仕上げたものが生薬として利用されます。

センブリに含まれる成分と性質
主要な成分として、胃弱、食欲不振などに働きかける苦味配糖体（セコイリドイド配糖体）や、抗酸化作用をもつキサントン、血行促進作用のあるキサントン誘導体[※7]が含まれています。苦味健胃薬として利用されるほか、近年ではアルコール抽出物が育毛剤などにも利用されています。

センブリの効果

センブリは非常に強い苦みが特徴です。苦味成分として苦味配糖体のスウェルチアマリン、スウェロシド、アマロゲンチン、アマロスウェリン、ゲンチオピクロシドなどが含まれており、中でもアマロスウェリンは天然物屈指の苦味成分です。これらの苦味成分が舌の感覚神経、すなわち味覚を刺激することによって、反射的に唾液や胃液の分泌を高め、胃の運動を活発にすることで、胃弱、食欲不振、消化不良、食べ過ぎ、飲み過ぎなどに働きかけます。

髪を健康に保つ効果
キサントン誘導体であるスウェルチアマリンには血行を促進する作用があります。抜け毛の原因の一つとして、頭皮に栄養が行き届いていないことが挙げられます。センブリエキスに含まれるスウェルチアマリンやキサントンが頭皮に浸透し頭皮の血液循環を良くすることで、頭皮にまで栄養が行き届き頭皮環境が改善されるため、育毛や抜け毛予防の効果が期待できます。また、アマロゲンチンやアマロスウェリンには毛乳頭の細胞を活性化する作用があることから、現在では多くの育毛剤や育毛シャンプーにセンブリエキスが配合されています。