12月12日の漢方養生♪
かぜぎみで食欲がないときは「梅干しの黒焼き」
黒焼きは古くから民間療法で用いられてきたもので、梅干しの他に、昆布の黒焼きや茄子のヘタの黒焼きなどがあります。長時間、黒くなるまでじっくり煎って、成分を炭化させたもので、それを粉末にして、熱湯で溶いていただきます。梅干しの黒焼きは、かぜ予防、食欲増進、冷え性改善、疲労回復などの効果が期待できます。かぜのひき始めには、おろしショウガを加えて飲むと温まります。家庭で作るなら、土鍋や素焼きの壺に梅干しを敷きつめ、小麦粉を水で練ったものを鉢本体とふたの間に塗って密閉し、火にかけること数時間。真っ黒になった梅干しをミキサーで粉砕するか、すり鉢ですりつぶせば完成です。自然食品の店などでは、粉末になったものが売られているので、市販品を活用しても良いでしょう。
【食べ物】
最新情報やお悩み相談などLINEで配信します♪
メッセージを受け取るには、公式アカウントを
友達追加してくださいね♪
個別相談も無料で受け付けてます😄
この度、公式オンラインストアにてメール便配送を開始いたしましたのでお知らせいたします。 【メール便送料】全国一律200円（税込）
香詩乃
香詩乃
kashinolab.jp
※参考文献一覧
薬日本堂のおうち漢方365日
2021年、家の光協会
