6月24日の漢方養生♪
ジメジメ季節の食欲不振にさわやかな「しそジュース」
蒸し暑い外と冷房のきいた室内の温度差に、体のバランスを保てなくなってしまうこの季節。胃腸も弱って食欲不振になりがちです。そんなときは、さっぱりと飲める薬膳ジュースで乗りきりましょう。使うのは、旬の赤じそ。漢方では「蘇葉（そよう）」という生薬です。爽やかな香りがエネルギーである気をめぐらし、食欲不振を解消。さらに、リフレッシュ効果ももたらしてくれます。体を温める性質があるため、冷房対策にも役立ちます。この時期注意したい食中毒の予防にも有効と、いいことずくめです。赤じそはよく洗って、水を5分ほど煮出し、葉を取り出して砂糖を加えて溶かし、酢とレモン汁を加えます。冷めたらガーゼでこして保存容器へ。1日50㎖を目安に水や白湯（さゆ）で割って飲みます。 汗が出やすくなるため、飲み過ぎには注意を。
【飲み物】
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香詩乃
香詩乃
kashinolab.jp
※参考文献一覧
薬日本堂のおうち漢方365日
2021年、家の光協会
